Datenschutzrichtlinie

Willkommen beim Datenschutz von Eisvogel Gin.


Was wir beim Eisvogel Gin leben, gilt auch hier:

Sorgfalt, Verantwortung und volle Transparenz, für beste Qualität auch im Umgang mit deinen Daten.

Wenn du Fragen hast, schreib uns jederzeit gern.

 

Datenschutzerklärung (Eisvogel Gin / Florian Herlinge)

1. Datenschutz auf einen Blick

Allgemeine Hinweise

Diese Datenschutzerklärung erklärt, was mit personenbezogenen Daten passiert, wenn Sie unsere Website besuchen oder in unserem Shop bestellen. Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können.

Wer ist verantwortlich?

Die Datenverarbeitung erfolgt durch den Websitebetreiber (siehe Abschnitt „Verantwortliche Stelle“).

Wie erfassen wir Daten?

  • Durch Ihre Angaben, z. B. bei Bestellungen, im Kundenkonto, bei Kontaktanfragen oder Newsletter-Anmeldungen.
  • Automatisch, z. B. technische Daten (IP-Adresse, Browser/Endgerät), Log-Daten sowie Cookies/ähnliche Technologien – bei nicht notwendigen Technologien nur nach Einwilligung.

Wofür nutzen wir Ihre Daten?

  • Betrieb, Sicherheit und Darstellung der Website und des Shops
  • Bearbeitung von Bestellungen, Versand, Zahlungsabwicklung
  • Kundenservice und Kommunikation
  • Einhaltung gesetzlicher Pflichten (z. B. Aufbewahrungspflichten, Jugendschutz)
  • Analyse/Statistik und Marketing nur nach Einwilligung (z. B. Google Analytics, Shopify-interne Analyse- und Tracking-Funktionen)

Welche Rechte haben Sie?

Sie haben insbesondere das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit, Widerspruch, Widerruf erteilter Einwilligungen sowie Beschwerde bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde.

2. Verantwortliche Stelle

Florian Herlinger 
Eisvogel Gin
Alte Nürnberger Straße 32
93059 Regensburg, Deutschland
E‑Mail: info@eisvogel-gin.de

3. Rechtsgrundlagen (kurz erklärt)

Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, wenn dies erlaubt ist. Das ist insbesondere der Fall, wenn

  • die Verarbeitung für einen Vertrag nötig ist (Bestellung/Versand/Zahlung),
  • wir gesetzliche Pflichten erfüllen müssen (z. B. Steuer- und Aufbewahrungspflichten, Jugendschutz),
  • wir ein berechtigtes Interesse haben (z. B. IT‑Sicherheit, Missbrauchsvermeidung), oder
  • Sie uns eine Einwilligung gegeben haben (z. B. Analyse/Marketing-Cookies, Tracking, Newsletter).

4. 18+ / Jugendschutz und Altersprüfung (sehr wichtig)

Unser Angebot richtet sich ausschließlich an volljährige Personen (ab 18 Jahren).

Altersabfrage beim Betreten der Website

Beim Betreten der Website können wir Sie um eine Bestätigung der Volljährigkeit bitten. Diese Bestätigung kann – falls technisch umgesetzt – in einem Cookie/ähnlichen Eintrag gespeichert werden, damit die Abfrage nicht bei jedem Seitenaufruf erneut erscheint.

Alters- und Identitätsprüfung bei Lieferung (Spirituosenversand)

Beim Versand von Spirituosen stellen wir sicher, dass die Übergabe nur an volljährige Empfänger erfolgt. Dazu nutzen wir in der Regel eine ausweisgestützte Alters- und Identitätsprüfung durch den Versanddienstleister (z. B. DHL Ident‑Check). Hierbei prüft der Zusteller den Ausweis, gleicht die Daten mit den Versandvorgaben ab und dokumentiert die Prüfung; eine Übergabe an Bevollmächtigte ist dabei ausgeschlossen.

5. Hosting & Shop-System (Shopify)

Unser Shop wird über Shopify betrieben (Shopify International Ltd., Dublin, Irland). Shopify verarbeitet Daten, die für den Betrieb des Shops nötig sind (z. B. Bestell- und technische Nutzungsdaten). Daten können dabei auch in Länder außerhalb der EU übertragen werden. Shopify setzt hierfür geeignete Schutzmaßnahmen ein.
Mehr Informationen: https://www.shopify.com/legal/privacy

Shopify Network Intelligence / „Enhanced Services“

Wenn in Shopify die Funktion Shopify Network Intelligence aktiviert ist, verarbeitet Shopify Daten zusätzlich, um bestimmte erweiterte Shopify‑Funktionen bereitzustellen. In diesem Fall müssen wir in dieser Datenschutzerklärung darauf hinweisen und einen Link zur Shopify‑Datenschutzerklärung aufnehmen. 

6. Cookies, Einwilligungen und Widerruf

Wir verwenden Cookies und ähnliche Technologien:

  • Notwendig (ohne Einwilligung): z. B. Warenkorb, Checkout, Seitensicherheit, Spracheinstellungen.
  • Nicht notwendig (nur mit Einwilligung): z. B. Analyse, Statistik, Marketing, Conversion‑Messung, Remarketing.

Nicht notwendige Technologien werden erst eingesetzt, wenn Sie aktiv zustimmen. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über die Cookie‑Einstellungen ändern oder widerrufen.
Für die Einwilligung gelten die Anforderungen des Telekommunikation‑Digitale‑Dienste‑Datenschutz‑Gesetzes (Zugriff auf Endgeräte), insbesondere die Pflicht, echte Wahlmöglichkeiten zu bieten (z. B. „Ablehnen“ gleichwertig zu „Akzeptieren“). 

7. Server-Log-Dateien

Beim Besuch der Website werden automatisch Daten verarbeitet, die Ihr Browser an unseren Server übermittelt. Das sind typischerweise:

  • Browsertyp/-version, Betriebssystem
  • Referrer‑URL
  • Datum/Uhrzeit der Anfrage
  • IP‑Adresse (ggf. gekürzt)

Diese Daten sind technisch erforderlich, um die Website auszuliefern, Stabilität und Sicherheit zu gewährleisten und Fehler zu analysieren.

8. Kontakt (E‑Mail / Formular / Telefon)

Wenn Sie uns kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben (z. B. Name, E‑Mail, Inhalt der Nachricht), um Ihre Anfrage zu beantworten und ggf. Rückfragen zu klären. Diese Daten geben wir nicht ohne Anlass an Dritte weiter.

9. Bestellungen, Kundenkonto und Vertragsabwicklung

Wenn Sie bei uns bestellen, verarbeiten wir die für den Vertrag notwendigen Daten (z. B. Name, Anschrift, E‑Mail, bestellte Produkte, Versandstatus).
Wenn Sie ein Kundenkonto anlegen, speichern wir die dort hinterlegten Daten, damit Sie Bestellungen verwalten und schneller bestellen können.

10. Zahlungsanbieter (Shopify Payments & weitere)

Wir bieten Zahlungen über Shopify Payments sowie gängige Zahlungsarten (z. B. Kreditkarte, PayPal und weitere, je nach Auswahl im Checkout) an. Die Zahlungsabwicklung erfolgt durch den jeweiligen Zahlungsdienstleister. Wir erhalten in der Regel nur Informationen, die wir zur Bestell- und Buchungsabwicklung benötigen (z. B. Zahlungsstatus, Transaktionsdaten), nicht jedoch vollständige Kartendaten.

Bitte beachten Sie zusätzlich die Datenschutzhinweise des jeweils gewählten Zahlungsdienstleisters.

11. Versanddienstleister (inkl. Alters-/Ident-Check)

Für die Lieferung übermitteln wir dem Versanddienstleister die notwendigen Daten (Name, Adresse, ggf. Kontaktangaben).
Bei Spirituosen kann zusätzlich der Hinweis „18+“ sowie – je nach gebuchtem Service – das Mindestalter oder Geburtsdatum übermittelt werden, damit der Versanddienstleister die Alters- und Identitätsprüfung durchführen kann.

12. Webanalyse & Marketing (Google Analytics, Shopify-Tracking, weitere Tools)

Wir nutzen oder planen die Nutzung von Analyse‑ und Marketing‑Technologien, insbesondere:

  • Google Analytics (z. B. GA4) zur Reichweitenmessung und Nutzungsauswertung
  • Shopify‑interne Analyse- und Tracking‑Funktionen (z. B. zur Shop-Optimierung, Performance, Attribution – je nach Konfiguration)
  • ggf. weitere Tools (z. B. Conversion‑Tracking, Werbe‑Pixel, Remarketing‑Dienste)

Wichtig: Diese Tools werden soweit sie nicht technisch notwendig sind  erst nach Ihrer Einwilligung aktiviert.

Dabei können Daten (z. B. Cookie‑IDs, Geräte-/Browserdaten, Nutzungsdaten, ggf. gekürzte IP‑Adresse) verarbeitet und – je nach Anbieter – in Drittstaaten übertragen werden. Für solche Übermittlungen werden geeignete Schutzmechanismen eingesetzt (z. B. Standardvertragsklauseln oder anerkannte Angemessenheitsmechanismen).

13. Empfänger von Daten

Wir geben personenbezogene Daten nur weiter, wenn dies erforderlich ist, z. B. an:

  • Shopify (Shop‑Betrieb/Hosting)
  • Zahlungsdienstleister (Zahlungsabwicklung)
  • Versanddienstleister (Lieferung; bei Spirituosen inkl. Alters-/Identitätsprüfung)
  • IT‑Dienstleister/Apps, die wir zur Shop‑Funktion einsetzen (z. B. Analyse/Marketing – jeweils einwilligungsabhängig)

14. Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange,

  • wie es für die genannten Zwecke erforderlich ist, und/oder
  • wie gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen (z. B. Handels- und Steuerrecht).
    Danach werden die Daten gelöscht oder anonymisiert.

15. Datensicherheit

Wir setzen geeignete technische und organisatorische Maßnahmen ein, um Daten vor Verlust, Missbrauch und unbefugtem Zugriff zu schützen.

16. Ihre Rechte (Details)

Sie haben das Recht auf:

  • Auskunft über gespeicherte Daten
  • Berichtigung unrichtiger Daten
  • Löschung (soweit keine Pflicht zur Aufbewahrung besteht)
  • Einschränkung der Verarbeitung
  • Datenübertragbarkeit
  • Widerspruch gegen Verarbeitungen aus berechtigtem Interesse
  • Widerruf erteilter Einwilligungen (mit Wirkung für die Zukunft)
  • Beschwerde bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde

Anfragen richten Sie bitte an: info@eisvogel-gin.de

17. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir können diese Datenschutzerklärung anpassen, wenn sich unsere Prozesse, eingesetzte Tools oder rechtliche Anforderungen ändern. Die aktuelle Version finden Sie stets auf dieser Website.